CARNE DE SOYA

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CARNE DE SOYA
Este tipo de "carne" es muy sencilla y sana . La podrás acompañar con ensalada o hacer hamburguesas.

2 claras de huevo
2 cucharadas de harina de soya
Una pizca de cubito para darle gusto

Preparación: bates las claras con un batidor manual, luego le agregas las dos cucharadas de harina y por último el cubito al gusto. Cuando la mezcla esté espesa haces una albóndiga luego la aplastas como si fuera carne para hamburguesa y la pones a hacer a la plancha.