ENSALADA DE REMOLACHA Y YOGURT

Sabias QuE..................



ENSALADA DE REMOLACHA Y YOGURT


INGREDIENTES (4 porciones)
6 Remolachas pequeñas cocidas

1 Taza de yogurt natural
1 Cucharadita de azúcar
Sal y pimienta de cayena al gusto
1 Cucharada de cebollin picadito

Corte las remolachas en rebanadas delgadas y organícelas en un plato para servir.
En un envase, una el yogurt con el azúcar, y agregue la sal y la pimienta de cayena. Déjelo enfriar en la nevera por unos 30 minutos.
Coloque el yogurt sobre la remolacha y rocíelas con el cebollin picado.