ALBONDIGAS DE TOFU

Sabias QuE..................


ALBONDIGAS DE TOFU
INGREDIENTES
1/2 Paquete de tofu fresco
Pan rallado
1 Zanahoria rallada
Ajo y perejil picado al gusto
Unas gotas de salsa de soja
2 Cucharadas de semillas de sésamo tostadas
Harina
Aceite para freír

PROCEDIMIENTO
Desmenuzar el tofu con un tenedor. Añadir la zanahoria rallada, el perejil, pan rallado, semillas de sésamo, unas gotas de salsa de soja y ajo picado dorado al gusto. Mezclar bien y hacer las albóndigas rebozándolas con harina antes de freírlas.