Papas salteadas con pimentón

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Papas salteadas con pimentón
Ingredientes:


papas
ajo
pimentones rojos y verdes
sal / pimienta al gusto
margarina
Preparación:

En una sartén se coloca la margarina y se derrite a fuego lento, se le añaden los ajos cortados finamente, sofreír y añadir los pimentones cortados en juliana. Por último se deben colocar las papas previamente hervidas, sin la piel. Remover un poco. Añadir sal y pimienta al gusto.